Comentarios en: El agua y el sabor del cafe o mate

Por: Hugo

Hugo — Mon, 10 May 2010 22:04:44 +0000

Mira que buena explicación para las burbujas… mi suegra dice que es que hay mala onda en el ambiente

Por: queso

queso — Mon, 10 May 2010 21:06:05 +0000

El agua pierde oxigeno a medida que aumenta la temperatura, camiba el liquido. Si ,por ejmeplo, dejas un vaso de agua de la canilla en la mesa de luz toda la noche, al otro dia tiene burbujas a causa del cambio de temperatura (ambiente esta gralmente mas caliente que los caños de agua).

Por: Tabris

Tabris — Thu, 12 Nov 2009 02:24:14 +0000

Yo hago los dos casos. Si es caf� o te, la dejo hervir y la tiro estando bien caliente.
Si es mate no la dejo hervir.

Por: carina

carina — Thu, 28 May 2009 15:49:08 +0000

tenia entendido q el agua hervida liberaba algo y cambiaba su composicion pero no recuerdo q era||||

Por: Hugo

Hugo — Wed, 11 Feb 2009 19:20:50 +0000

Si, el agua muy caliente quema la yerba o el caf�. Pero si fuese solo eso, con esperar a que se enfr��e un poco, o agregar agua fria, ser��a suficiente.

Por: Lelale

Lelale — Wed, 11 Feb 2009 17:26:34 +0000

Me olvidaba, todos los compa�eros nos peleabamos por prepararle el mate, por que eso implicaba salir del aula e ir a la cocina a hacerlo con algun otro compa�ero.
Algunos lo hervian a proposito para ir dos veces. Pero para cuando se aviv� el profesor, dej� de mandar al mismo.

Por: Lelale

Lelale — Wed, 11 Feb 2009 17:24:25 +0000

No es solo eso de las sales. Me parece que cuando el agua hierbe va perdiendo oxigeno, por la reacci�n quimica de las sales o por simple ebullicion. Cuando se sirve el mate, el agua est� tan caliente que lo quema, provocando que se labe en dos o tres sebadas (segun un profesor de quimica que tomaba mate en el aula)
Ahora, que cambie el sabor es la primera ves que escucho…